KURUTMA SüREçLERININ TASARıMıNıN UYGULAMALARı

Günümüzde gıda işleme sektöründe, ürün kalitesini ve dayanıklılığını arttırmak amacıyla kurutma sistemleri gözde bir yer tutmaktadır. Geniş türdeki yiyeceklerin kurutulması için tasarlanmış bu sistemler, hizmet kalitesi açısından da optimize edilmiştir. Kurutma sistemlerinin tasarımında ihtiyaç duyulan faktörler ara